1. 茅台酒的保存方法
茅台酒是中国贵州省赤水市茅台镇出产的一种白酒，是一种具有浓郁的香气和醇厚的口感的高档白酒。由于茅台酒制作过程精细，所以其保质期长，请务必注意以下保存方法：
1）避光存放。茅台酒应存放在避光的地方，避光可减少味道和香气的损失。
2）防潮防霉。茅台酒应存放在干燥、通风良好的地方，以避免因潮湿而导致酒体出现霉变等现象。
3）温度适宜。茅台酒应存放在15℃-18℃的环境中，这样可使茅台酒的香气和口感更为完美。
2. 妥善保管茅台酒的注意事项
除了上述保存方法，下面这些注意事项也需要牢记：
1）尽量避免频繁移动和振动酒瓶。在收藏茅台酒的过程中，应尽可能避免将酒瓶频繁移动或震动，以保证酒体的稳定。
2）月度检查。建议每月对茅台酒进行一次检查，检查茅台酒的外观以及瓶中酒液的颜色、味道、香气等，若有异常应及时发现处理。
3）流通渠道可靠。在购买茅台酒时，建议选择那些代理渠道可靠、保证茅台酒的质量的商家，以避免购买到假冒伪劣的酒品。
3. 茅台酒的保质期及适饮期
茅台酒保质期长，一般为数十年甚至更久，但适饮期是有限制的。在温度、湿度等条件适宜的情况下，1949年以前产的茅台酒可以适饮，1949年至今的茅台酒大约需要3-5年的时间醒酒后，可以适饮。
4. 茅台酒的服务须知
茅台酒是高档白酒，服务时需要注意以下几点：
1）温度适度。将茅台酒放入温水中加热或避免太凉的冰水，低温能够抑制酒体中的香气，温度过高则会损害茅台酒的香气和口感。
2）适量倒入杯中。对于适饮的茅台酒，饮用时应适当倒入杯中，不要一次倒太多。
3）适量品尝。饮用茅台酒时，应逐渐品尝，以充分感受味道和香气。
总之，妥善保管好茅台酒的质量，是鉴赏美酒的一大关键。如果符合保存要求，茅台酒可以经过数十年后依然保持优良的口感和香气，成为一种珍稀的收藏品。
